Sur la robe jaune paille, un lac de perles blanches se forme dans le verre. Bouquet aromatique, fruité et floral. Un Moscato doux et typique avec des arômes intenses et persistants.
Producteur: Cascina Castlèt
Catégorie: Moscato
Pays: Italie
Région: Piémont
Classification: DOCG
Millésime: 2020
Taille de la bouteille: 75 cl
Alcool: 5.5 %.
Température de dégustation: 6° - 8°
Conservation: jusqu'en 2023
Cépages: Moscato
Info allergies: contient des sulfites
Délicieux avec: Desserts
Vinification: Les raisins récoltés avec soin sont immédiatement pressés doucement, refroidis et filtrés. La mousse est le résultat de la fermentation naturelle dans une cuve sous pression. La mise en bouteille se fait sous pression.
Terroir: Calcaire, argile.
Histoire: La propriété familiale Cascina Castèt comprend 31 hectares de vignes à Costigliole d'Asti. Mario Borio l'a repris de son père en 1970.
