Auf der strohgelben Farbe bildet sich im Glas ein weisser Perlagesee. Aromatisches, fruchtiges und blumiges Bouquet. Ein lieblicher, typischer Moscato mit Intensiver und langanhaltender Aromatik.
Produzent: Cascina Castlèt
Kategorie: Moscato
Land: Italien
Region: Piemont
Klassifizierung: DOCG
Jahrgang: 2020
Flaschengrösse: 75 cl
Alkohol: 5.5 %
Trinktemperatur: 6° - 8°
Lagerfähigkeit: bis 2023
Traubensorten: Moscato
Allergie - Infos: enthält Sulfite
Passt zu: Desserts
Vinifikation: Sorgfältig geerntetes Traubengut wird sofort sanft gepresst, gekühlt und filtriert. Die Mousse ist das Resultat der natürlichen Vergärung in einem Drucktank. Die Flaschenabfüllung erfolgt unter Druck.
Terroir: Kalk, Lehm.
Geschichte: Der Familienbesitz Cascina Castèt umfasst 31 Hektar Rebland in Costigliole d'Asti. Mario Borio hat diesen 1970 von ihrem Vater übernommen.
