Delicatessen for you

We are a small family-run delicatessen shop, nestled in the residential neighborhood between Waffenplatz and Morgental in Kreis 2. Our small but fine store is filled with delicious, hand-picked products from Switzerland, France and Italy. Truffles, mushrooms and high quality delicatessen is our focus. Besides our fresh assortment of vegetables and fruits you will also find a small selection of non-food products for small or big gift ideas. Simon Baurens, a trained chef from France has been supplying top chefs in from Zurich, Lucerne and Lausanne since 2018. The quality of the goods and his personal relationship with his customers is paramount. Based on this attitude, we have now opened our deli. We want to offer customers a unique shopping experience and this pleasure should not stop in the kitchen at home and while eating.

Kontakt

Opening hours

Baurens Produits Fins GmbH
Mutschellenstrasse 188002 Zürich
+41 76 583 60 62info@baurensproduitsfins.ch
Monday
Closed
Tuesday
10:00 - 18:30
Wednesday
10:00 - 18:30
Thursday
10:00 - 18:30
Friday
10:00 - 18:30
Saturday
09:00 - 16:00
Sunday
Closed

Team

Simon Baurens
at Zürich
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Denise Rentsch
at Zürich
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Lorena Bruni
at Zürich
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Principles

Persönlich - nah am Kunden

Wir lieben es über Essen zu philosophieren! Wir beraten Dich gerne bei Deinem Einkauf und empfehlen Dir Produkte, welche deinem Rezept den richtigen Kick gibt. Ab und zu gibt es auch Rezepte von Chefköchen, welche wir persönlich kennen, bei uns zum mitnehmen.

Ehrliche Produkte

Wir sind immer auf der Suche nach ehrlichen Produktionen. Ob gross oder klein, die Haltung der Produzenten und der Geschmack der Produke liegt bei uns an oberster Stelle. Wir kennen die meisten Produzenten persönlich und erzählen gerne die Geschichte hinter ihrem Produkt. Mit Events und Degustationen bringen wir Euch die Produkte näher.

 

Qualität & Geschmack

Was bedeutet Qualität? 

Unser Qualitätsstandard ist: Wenn mann immer wieder zugreift, dann ist es gut und zeugt von Qualität (auch ohne tausend Zusatzstoffen!)

Wir probieren zu 95% alle unsere Proukte. Wenn wir mal danaben geriffen haben, hat uns (oder besser gesagt; Denise) wohl die Verpackung verleitet... :)  Bekanntlich isst auch das Auge etwas mit...